নিজস্ব সংবাদদাতা পূর্ব মেদিনীপুর:- মাছের মধ্যে ইলিশের স্বাদ অন্য মাত্রা এনে দেয় সকল বাঙ্গালীর মধ্যে, মূলত বর্ষার সময় সমুদ্র গর্ভ থেকে পাওয়া যায় ইলিশ, তবে এই বছর অর্থাৎ মৌসুমের প্রথম ইলিশ পাওয়া গেল পূর্ব মেদিনীপুর জেলার সমুদ্র সৈকত দীঘা থেকে, জানা গেছে ডায়মন্ডহারবারের বেশ কিছু ট্রলার আসে সমুদ্র সৈকত দীঘা এলাকায় মাছ বিক্রির জন্য, তবে মৌসুমের প্রথম ইলিশ আনায় ভালো দাম পেয়েছে মাছ ব্যবসায়ীরা, জানা গেছে দুই কুন্তল ইলিশ নিয়ে এসেছিল ডায়মন্ডহারবার থেকে, প্রত্যেকটি মাছের ওজন ছিল 500 গ্রাম থেকে শুরু করে 800 গ্রাম পর্যন্ত, তবে নিম্নচাপের প্রভাবে ঝিরি ঝিরি বৃষ্টিতে বেশ কয়েক দিনের মধ্যেই দিঘার সমুদ্র গর্ভ থেকে পাওয়া যেতে পারে ইলিশ এমনটাই আশাবাদী মৎস্য জীবীদের, তবে এই ব্যাপারে দীঘা শঙ্করপুর ফিশারমেন অফিস টেন্ডার অ্যাসোসিয়েশনের পক্ষ থেকে জানা গেছে দিঘার গর্ভ থেকে এখনো পর্যন্ত ইলিশের খোঁজ পাওয়া যায়নি তবে আগামী দিনে ইলিশের খোঁজ মিলবে এমনটাই আশাবাদী অ্যাসোসিয়েশনের কর্ম কর্তাদের। তবে যাইহোক মৌসুমের প্রথমে ইংলিশ পাতে পেয়ে মুখে হাসি ফুটবে সকল বাঙ্গালীর তা বলার অবকাশ রাখে না।
মাছের মধ্যে ইলিশের স্বাদ
নিজস্ব সংবাদদাতা পূর্ব মেদিনীপুর:- মাছের মধ্যে ইলিশের স্বাদ অন্য মাত্রা এনে দেয় সকল বাঙ্গালীর মধ্যে, মূলত বর্ষার সময় সমুদ্র গর্ভ থেকে পাওয়া যায় ইলিশ, তবে এই বছর অর্থাৎ মৌসুমের প্রথম ইলিশ পাওয়া গেল পূর্ব মেদিনীপুর জেলার সমুদ্র সৈকত দীঘা থেকে, জানা গেছে ডায়মন্ডহারবারের বেশ কিছু ট্রলার আসে সমুদ্র সৈকত দীঘা এলাকায় মাছ বিক্রির জন্য, তবে মৌসুমের প্রথম ইলিশ আনায় ভালো দাম পেয়েছে মাছ ব্যবসায়ীরা, জানা গেছে দুই কুন্তল ইলিশ নিয়ে এসেছিল ডায়মন্ডহারবার থেকে, প্রত্যেকটি মাছের ওজন ছিল 500 গ্রাম থেকে শুরু করে 800 গ্রাম পর্যন্ত, তবে নিম্নচাপের প্রভাবে ঝিরি ঝিরি বৃষ্টিতে বেশ কয়েক দিনের মধ্যেই দিঘার সমুদ্র গর্ভ থেকে পাওয়া যেতে পারে ইলিশ এমনটাই আশাবাদী মৎস্য জীবীদের, তবে এই ব্যাপারে দীঘা শঙ্করপুর ফিশারমেন অফিস টেন্ডার অ্যাসোসিয়েশনের পক্ষ থেকে জানা গেছে দিঘার গর্ভ থেকে এখনো পর্যন্ত ইলিশের খোঁজ পাওয়া যায়নি তবে আগামী দিনে ইলিশের খোঁজ মিলবে এমনটাই আশাবাদী অ্যাসোসিয়েশনের কর্ম কর্তাদের। তবে যাইহোক মৌসুমের প্রথমে ইংলিশ পাতে পেয়ে মুখে হাসি ফুটবে সকল বাঙ্গালীর তা বলার অবকাশ রাখে না।