0
0
টানা ১০০ ঘন্টা ধরে রান্না করে বিশ্বরেকর্ড গড়লেন নাইজেরিয়ান শেফ। বৃহস্পতিবার থেকে রান্না শুরু করে টানা ১০০ ঘন্টা পর সোমবার রাতে রান্না শেষ করেন ওই শেফ। ইতিমধ্যেই তাঁকে অভিনন্দন জানিয়েছেন নাইজেরিয়ার রাষ্ট্রপতি মুহাম্মাদু বুহারি। এক সংবাদ সংস্থা সূত্রে খবর, রেকর্ড গড়া ওই শেফের নাম হিলদা বাসে। যিনি সবচেয়ে বেশি সময় ধরে রান্না করে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড-এ নাম তোলার জন্য এই কাজটি করেছেন। তাঁর এই কাজে মুগ্ধ গোটা নাইজেরিয়াবাসী।
বৃহস্পতিবার থেকে রান্নার ইভেন্ট শুরু হওয়ার পর হিলদা বাসের বহু ভক্ত ইভেন্ট স্থলের বাইরে ক্যাম্প করে অবস্থান করছিল। ২৭ বছর বয়সী ওই নাইজেরিয়ান শেফ পাস্তা, আকারা, জলফ ভাত-সহ একাধিক দেশি ও বিদেশি পদ তৈরি করেছিলেন। এর আগে লতা টন্ডন নামের ভারতীয় শেফ টানা ৮৭ ঘন্টা ৪৫ মিনিট ধরে রান্না করেছিলেন। ২০১৯ সালে তিনি এই রেকর্ড গড়েছিলেন। এবার তাঁর রেকর্ড ভেঙে দিলেন নাইজেরিয়ার ২৭ বছর বয়সী শেফ।
পুরনো রেকর্ডটি ভাঙার পর নাইজেরিয়ান শেফ বলেন, তিনি আসলে দেখাতে চেয়েছিলেন নাইজেরিয়ান যুবকরা কতটা পরিশ্রমী এবং দৃঢ়প্রতিজ্ঞ। সেইসাথে তরুণ আফ্রিকান নারীদের এগিয়ে আসার আহ্বান জানান বাসি যারা সমাজ থেকে দূরে সরে গেছে। বাসির আশা, বিশ্ব নাইজেরিয়ান খাবার সম্পর্কে আরও শিখবে। রান্না করাকালীন তিনি প্রতি ঘণ্টায় মাত্র পাঁচ মিনিটের বিরতি পেয়েছেন। হাজার হাজার স্থানীয় মানুষ এবং সেলিব্রিটিরা দিনরাত ঘটনাস্থলে থেকে তাঁকে উৎসাহ দেন। বেশ কয়েকটি স্ট্রিমিং প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে অনলাইনেও পর্যবেক্ষণ করা হচ্ছিল এই নাইজেরিয়ান শেফকে।
আরও পড়ুন
