0
0
নুন বিনা প্রতিদিনের জীবন যেন পানসে। বাজারে চলতে ফিরতে আমরা লবণ দেখতে পাই হরেক রকমের । কিন্তু আপনি কি আগে শুনেছেন পিঙ্ক হিমালয়ান ক্রিস্টাল সল্টের কথা ? যে নুন আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকাতে থাকে তার চেয়ে ঢের বেশী উপকারী এই নুন । প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এ লবণ রাখলে তা দেহের দূষিত টক্সিন বের করে শরীরকে সুস্থ রাখতে খুব সাহায্য করে। ফলে লোহিত রক্তকণিকার পরিমাণ বৃদ্ধি পায় রক্তে। ভালো থাকে কিডনি ও লিভার ।
চলুন,এই নুনের গুণাগুণ সম্পর্কে আজ তাহলে জেনে নিই :
১) খাবারের স্বাদ বাড়ায় : এই লবণ বিভিন্ন খাবারের উপর অল্প পরিমাণে ছড়িয়ে দিন আর দেখুন কি আমূল পরিবর্তন আসে খাবারের স্বাদে । এই লবণ ব্যবহার করা যায় ফ্রুট স্যালাড,সুশী, ভেজিটেবল স্যালাড, বিভিন্ন খাবারে ।
২) ওজন কমায় : এই লবণ দেহে তৈরী করে ডাইজেস্টিভ জুস । যার ফলে খুব তাড়াতাড়ি খাবার হজম হয়। ফলে অতিরিক্ত ওজন কমে ।
৩) রক্তচাপ কমায় : হিমালয়ান পিংক সল্ট সাহায্য করে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে । ফলে রক্তচাপ কমে এবং হার্ট ভাল থাকে ।
৪) ত্বক ভালো রাখতে : এই লবণ ত্বককে টানটান করতে আর একইসঙ্গে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
৫) মাসল্ রিল্যাক্সেশন : শুনতে অবাক লাগলেও এটা সত্যি যে স্নানেও ব্যবহার হয় এই লবণ ! বাথটব বা বালতির জলে ফেলে দিন এক টুকরো হিমালয়ান লবণ । এটি রিল্যাক্স করে মাংস পেশীকে ।
