ভাত বলতেই আমাদের চোখের সামনে সাদা চাল ভেসে ওঠে। আসলে ভাতের রঙ কিন্তু মোটেও সাদা নয়। বরং এটা মিলে প্রসেসিংয়ের মধ্যে দিয়ে সাদা করা হয়। আদতে চালের রঙ খয়েরি বা ব্রাউন হয় । তবে আজকাল স্বাস্থ্যসচেতনদের মধ্যে কদর বেশি বেড়েছে ব্রাউন রাইসের । কেবল ওজন ঝরানো নয়, এই ব্রাউন রাইসে […]
0
0
ক্যালেন্ডারের দিকে চোখ রাখলে আজ আন্তর্জাতিক পুরুষ দিবস। তবে মজার ব্যাপারটা হলো সোশ্যাল মিডিয়ার দাপটে কিংবা বিজ্ঞাপনের দৌলতে বিশ্ব নারী দিবস এখন যথেষ্ট পরিচিত সকলের কাছে। চোখ বুজে অনেকেই বলে দেবেন ৮ মার্চ হল বিশ্ব নারী দিবস। কিন্তু, বিশ্ব পুরুষ দিবস কবে? জানতে চাইলে হোঁচট খাবেন অনেক মেয়েরাই, এমনকী ছেলেরাও। […]
1
0
প্রাথমিক পর্যায়ে চিকিৎসার অভাবে অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। কিছু গুরুতর ক্ষেত্রে, ব্যক্তির মৃত্যুর ঝুঁকি পর্যন্ত বাড়তে থাকে। তাই আগে থেকেই সতর্ক হওয়া প্রয়োজন। নিয়ন্ত্রণ আনা প্রয়োজন দৈনন্দিন জীবনযাত্রা ও খাদ্যাভ্যাসে। আজ ওয়ার্ল্ড প্যানক্রিয়াটিক ক্যান্সার ডে। চলুন, জেনে নেওয়া যাক সেই সকল খাবার সম্পর্কে যেগুলি নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখলে কমতে অথবা বাড়তে পারে প্যানক্রিয়াটিক ক্যান্সারের ঝুঁকি।
0
0
সিওপিডি– এক ভয়ঙ্কর অসুখের নাম। সিওপিডি কথার সম্পূর্ণ অর্থ হলো ক্রনিক অবস্ট্রাকটিভ পালমোনারি ডিজিজ। এটি আসলে ফুসফুসের একধরনের জটিল রোগ। এই রোগটির ফলে শ্বাসপ্রশ্বাসের ক্ষেত্রে তীব্র সমস্যা তৈরী হয়। সমীক্ষা বলছে, বর্তমানে আমাদের দেশে ৪০ বছরের বেশি বয়সী মানুষের ২১ শতাংশ সিওপিডিতে ভুগছেন। আজ ওয়ার্ল্ড সিওপিডি ডে। তাই আজকের দিনে […]
0
0
সময়ের সঙ্গে সঙ্গে সংবাদ মাধ্যমের ধরণ বদলালেও পাল্টায়নি আজও তার জনগনের সামনে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সত্যকে তুলে আনার ধরন। আজ জাতীয় সংবাদমাধ্যম দিবসে ফিরে দেখা যাক ভারতের স্বাধীনতা আন্দোলনের ইতিহাসে সংবাদমাধ্যমের গুরুত্বকে।
0
0
দীপাবলীর পরই রাজ্যজুড়ে বিভিন্ন জায়গায় জগদ্ধাত্রী উৎসবে মেতে উঠেছে রাজ্যবাসী। পশ্চিমবঙ্গের চন্দননগর এবং কৃষ্ণনগরের পাশাপাশি রাজ্যের প্রায় প্রতিটি প্রান্তেই কমবেশি পূজিত হয়ে থাকেন দেবী জগদ্ধাত্রী। মহানগরীর দুর্গাপুজোর জাঁকজমক আরও একবার ফিরে আসে কৃষ্ণনগর এবং চন্দননগরের জগদ্ধাত্রী পুজোয়। একদিকে চন্দননগরের আলোকসজ্জার মাধ্যমে দেবী প্রতিমাকে বরণ। তো আরেকদিকে কৃষ্ণনগরের আদি মাতৃকা সাজে […]
0
0
আবারও লাল চাঁদ দেখতে আগ্রহী বিশ্ববাসী। জানা যাচ্ছে, শতাব্দীর সবচেয়ে বড় চন্দ্রগ্রহণের সাক্ষী থাকতে চলে যায় গোটা বিশ্ব। আগামী ১৯নভেম্বর দীর্ঘ সাড়ে তিন ঘণ্টা চন্দ্রগ্রহণ হতে চলেছে বলেই জানাচ্ছে মহাকাশ গবেষণা কেন্দ্র নাসা। সেদিন পূর্ণগ্রাস চন্দ্রগ্রহণ না হলেও , এই শতাব্দীর সবচেয়ে বড় চন্দ্রগ্রহণের সাক্ষী থাকবে সকলেই। জানা যাচ্ছে এই […]
0
0
সাধারণের মধ্যেও অসাধারণকে বেছে নেয় ‘পদ্মশ্রী’। ২০২০ সালের পদ্মশ্রী সম্মান প্রাপকদের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছিলেন মোট ১১৯ জন ভারতবাসী। বিপুল সংখ্যক এই ভারতীয়দের মধ্যে একদিকে যেমন সমাজের উচ্চ শ্রেণীর মানুষের বিরাজ, ঠিক তেমনি সাধারণভাবেই অসাধারণ কাজ করে যাওয়ার জন্য, এই তালিকাতে নিজেদের নাম লিখিয়েছেন পিছিয়ে পড়া সম্প্রদায়ের বহু মানুষ। আর […]
0
0
দুর্গাপুজো, কালীপুজোর শেষে আজ ছটপুজোর পালা। এই পুজো মূলত অবাঙালিরা করে থাকেন। এই পুজোয় সূর্য্যদেবতার পুজো করা হয়ে থাকে। কিন্তু ছটপুজো সম্পন্ন করা মোটেও সহজ কাজ নয়। এই পুজোতে কঠোরভাবে মেনে চলতে হয় কিছু নিয়মকানুন। যাঁরা এই পুজোয় মানত বা ব্রত রাখেন তাঁদের প্রায় ৪০ ঘন্টা সম্পূর্ন নির্জলা উপবাস করতে […]
0
0
দই পছন্দ করেনা এমন মানুষের সংখ্যা খুব কম। অঞ্চলভেদে এর অবশ্য আছে আলাদা ঐতিহ্য । পুষ্টিবিদদের মতে, প্রতিদিন যদি নিয়ম করে অন্তত এক বাটি ঘরে পাতা টক দই পাতে রাখা যায়, তাহলে একাধিক শারীরিক সমস্যাকে দূরে সরিয়ে রাখা সম্ভব চিরকালের মতো। কিন্তু অনেকের অনেকের ভ্রান্ত ধারণা থাকে দই খাওয়া নিয়ে […]
0
0
